Bài 5. Saccharose và maltose
Chương 2. Carbohydrate
20 phút
📘 Theo SGK Hoá học 12 – Kết nối tri thức với cuộc sống, trang 25–27.
Kiến thức trọng tâm
- Saccharose C₁₂H₂₂O₁₁ (đường mía) không tráng bạc, thuỷ phân tạo glucose + fructose; maltose tạo 2 glucose.
Luyện tập
Bài có 3 câu hỏi bám theo nội dung SGK. Bấm Làm bài tập để kiểm tra; hệ thống chấm ngay và hiện lời giải.
Gợi ý học: đọc bài trong SGK trước, ghi lại ý chính vào ô Ghi chú, rồi làm bài tập. Câu nào sai hãy đọc lời giải và làm lại sau 1–2 ngày.
Luyện tập sau bài học
3 câu hỏi · chấm điểm tự động, có lời giải chi tiết