Bài 31. Protein

📘 Theo SGK Khoa học tự nhiên 9 – Kết nối tri thức với cuộc sống, trang 138–140.

Kiến thức trọng tâm

• Protein được tạo từ các amino acid; có trong thịt, cá, trứng, sữa.
• Phản ứng thủy phân, sự đông tụ khi đun nóng; vai trò xây dựng cơ thể.

Luyện tập

Bài có 3 câu hỏi bám theo nội dung SGK. Bấm Làm bài tập để kiểm tra; hệ thống chấm ngay và hiện lời giải.